pour 6 personnes
| 2 poulets | Rincer int + ext à l’eau froide, bien éponger |
| Huile d’olive Gros sel Paprika Thym |
Dans un plat roaster, badigeonner les poulets des deux côtés. |
| Mettre dans le four préchauffé à 200°C | |
| Légumes (carottes, fenouil, oignon, etc.) et pommes-de-terre coupés en morceaux | Ajouter après 15 min de cuisson. Réduire la chaleur à 170°C avec le couvercle du roaster et cuire pdt 60 min. |
| Eteindre le four et laisser 30 min reposer dans le four. Pour vérifier si volaille cuite: piquer la chair entre la cuisse et la poitrine, et si le liquide est claire, c’est qu’il est cuit. |
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