Oeuf au micro-onde avec eggy

Oeuf mollet, moyen ou dur en 3-4 minutes

Attention, il faut percer le jaune d’œuf avant de cuire. Ne pas dépasser les 1000W, ni les 7 minutes

Retirez la partie en métal de la base et ajouter de l’eua jusqu’à la ligne de remplissage. Replacer la partie en métal dans la base.

Placez l’aiguille sur une surface plate et tenz-la. Pousser le gros bout de l’oeur vers le bas sur l’aiguille assez profondément pour perfore le jaune. Placer l’oeuf dans le cuiseure avec le gros bout percé vers le haut. Visser la section du haut sur la base

Fermer solidement sionn l’eouf pourrait se briser et endommager le four à micro-ondes

place le tout dan le micro-onde et faite cuire à haute intensité: 3 min pour un oeuf mollet , 5 minute pour un oeuf dure.

Attention c’est chaud (eau dedans aussi), on peut refroidir sous l’eau froide.

Cabinet

Dre Tatiana RUDISUHLI
Spécialiste en médecine interne générale FMH
Médecin de famille
Place Pont-Rouge 2
1212 Grand-Lancy
T +41 22 879 60 20
reception@cmpontrouge.ch
www.cmpontrouge.ch

Curry

Curry au poisson

Riz Jasmin ou Basmati Bien rincer (amidon donne des dls abdo) avant de mettre dans la rizotière
Huile de tournesol
Poisson pangasius par ex, 120g/pers
Sel épicé
Faire revenir dans une poêle morceau par morceau puis réserver
Pomme de terre râpé
selon la qté voulu
ajouter
Yaourt
Curry
Cumin
Curcuma
Ajouter

ajouter le poisson au dernier moment pour éviter qu’il soit trop sec.

[de Susanne]

Curry de pois chiches aux lentilles

500 g carottes Peler les carottes, les couper en deux dans la longueur puis en tranche de 5 mm.
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cs huile olive
Peler l’oignon et l’ail , hacher finement, puis faire revenir env 3 min.
1 cc curry doux
1 cc curcuma1,5 cc sel
A ajouter avec les carottes, faire revenir un instant

Saler

1 bte poids chiche (400g)
200 g lentilles corail
1 bte tomates pelées (400g)
4 dl eau
Rincer les poids chiches, égoutter. Ajouter le tout et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter env 20 min. à couvert, en remuant de temps en temps.

N.B. on peut ajouter avant de servir, du zeste de citron vert, qq feuilles de coriandre et répartir dessus avec du kéfir (150g)

[Betty Bossi journal, N°1/2026)

Thon à l’indienne

Huile de tournesol
Oignon émincé
Thon en boite
Faire revenir dans une poêle l’oignon puis le thon
Pomme de terre râpé
selon la qté voulu
ajouter
Yaourt
Curry
Cumin
Curcuma
Ajouter

[de Susanne]