avec 2 tasses de haricots rouge trempés dans de l’eau pdt 12h
| 1 gros oignon 1-2 gousses d’ail huile |
Faire revenir dans une cocotte minute |
| pommes-de-terre et carottes coupés en petits dés 1-2 tomates cumin en poudre curry en poudre |
Ajouter |
| haricots + eau bonne qté de persil et coriandre finement coupés sel |
Ajouter et couvrir le tout d’eau. |
Couvrir la casserole et laisser 15 minutes sous pression.
Éteindre le feu et laisser la casserole fermée pendant au moins 15 minutes.
[Source: Julian]