Ragout de haricots rouge

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1 cs huile d’olive
1 gros oignon émincé
Faire revenir
2 carottes coupés en rondelle très fine
1 grosse boite de haricots rouges
1 petite boite de tomates pelées
sel, piment en poudre, cumin, coriandre
bouillon
Ajouter et faire mijoter pendant env. 30 min. (jusqu’à ce que les carottes soient cuites). Le contenu doit toujours être dans du liquide.