| 4 c. s. de flocons d’avoine | Faire griller à sec dans une poêle antiadhésive, laisser refroidir |
| 150 g de beurre mou 100 g de sucre 1 c. c. de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 orange zeste + 2 cs jus |
Mélanger env 5 min au fouet |
| 1 oeuf frais | Incorporer |
| 150 g de farine ½ c. c. de poudre à lever |
Mélanger la farine et la poudre à lever avec les flocons d’avoine et ajouter au mélange |
| 100 g de chocolat noir 6 brins de thym |
Hacher grossièrement le chocolat et ciseler le thym, ajouter. |
Faire 18 petits tas de pâte, aplatir un peu.
Cuire à 180° C. env. 18 min au milieu du four. Laisser refroidir sur une grille.
[Source: Betty Bossi]